محتويات
حلويات بسيطة وسهلة
تعاني الأم من صعوبة تحضير العديد من أنواع الحلويات في المنزل، فبعضها يحتاج إلى طرق وخطوات كثيرة، وربما يوم كامل لإكمال الوصفة، لكن هناك العديد من الحلويات التي يمكن تحضيرها بسهولة، ولا تحتاج الكثير من الوقت، الأمر الذي دفع الكثير من الأمهات لتحضيرها في المنزل بفرح دون بذل أي مجهود، وفي هذا المقال سنعرض أسهل طريقة لتحضير وتصنيع بعض الحلويات السهلة، ومنها بسكويت المارشميلو، وغريب الفستق الحلبي.
أسهل طريقة لتحضير وتصنيع بسكويت الخطمي
تعتبر حلوى المارشميلو من الحلويات اللذيذة واللذيذة، وقد انتشرت على نطاق واسع في الفترة الأخيرة، ويفضلها الكثيرون وخاصة الأطفال، وتبحث الأم عن طرق ووسائل لتحضير مختلف أنواع البسكويت التي يمكن تناولها مع الشاي.
المكونات
- ثمانية أصابع من رقائق الشوكولاتة المفرومة.
- 100 جرام من أعشاب من الفصيلة الخبازية.
- نصف كوب زبدة مذابة وغير مملحة.
- علبة حليب مكثف محلى.
- كوبين من البسكويت المطحون.
كيف تستعد
- ضعي جميع المكونات في وعاء واحد، ثم اخلطيها جيدًا للحصول على خليط متجانس.
- افرد الخليط في صينية، ثم ضعي فوقه ورق نايلون حتى يصبح مستويًا وقوامًا ناعمًا، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات، حتى يتجمد.
- أخرجي الصينية من الثلاجة، ثم قطعيها إلى شرائح متساوية وشكلها دائريًا، ثم قدميها مع الشاي.
أسهل طريقة لتحضير وصنع الفستق الغريب
يعتبر الفستق من ألذ وأروع أنواع المكسرات. تستخدم في تحضير أو تزيين مئات الأنواع من الحلويات. كما أنه يتميز بفوائد صحية كبيرة وقيمة غذائية كبيرة.
المكونات
- للتزيين بالفستق.
- ملون طعام اخضر حسب الرغبة.
- كوب من الفستق، يقشر ويحمر قليلا، ثم يطحن ناعما.
- ثلثي كوب دقيق أبيض منخول.
- نصف كوب سكر مطحون ناعماً ومنخول.
- كوب واحد من الدهون.
كيف تستعد
- تغلب على السمنة واكتساب الوزن جيدًا حتى يصبح ناعمًا، ثم نضيف السكر البودرة واستمر في التحريك لمدة عشر دقائق، للحصول على خليط كريمي ناعم.
- نضيف الفستق إلى الخليط، ثم نمزج المكونات جيداً، ثم نضيف قطرتين من ألوان الطعام حسب الرغبة.
- نضيف الدقيق تدريجياً ونخلط جيداً، ثم نخرج العجينة من الوعاء عندما تصبح جاهزة، ثم نضعها على المنضدة ونعجنها جيداً بيديك.
- اجمع العجينة على بعضها حتى تتماسك، ثم اجعلها على شكل كرة، ثم لفها بالنايلون وضعها في الثلاجة لمدة تتراوح بين ساعتين وثلاث ساعات.
- نخرج العجينة من الثلاجة، ثم نقطعها إلى كرات صغيرة متساوية الحجم، ثم نزينها بالفستق الحلبي ونضعها في صينية الخبز بعد وضع ورقة الخبز عليها، ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- نحمي الفرن على حرارة 180 درجة، ونخرج كعكة الغريبة من الثلاجة وضعيها في الفرن لمدة عشر دقائق أو حتى تنضج، ثم أخرجيها واتركيها جانباً حتى تبرد، وقدميها باردة.